GEMUK? MAKAN BAWANG MERAH, TEH HIJAU, DAUN ZAITUN

Kajian seorang profesor biomedik mendapati bawang merah, teh hijau dan ekstrak daun zaitun boleh mengatasi masalah kegemukan dan lain-lain penyakit seperti sakit jantung dan kencing manis.

Prof Lindsay Brown dari Universiti Queensland Selatan telah membuat ujian keatas binatang (tikus) dengan memberI pelbagai jenis makanan yang mengandungi banyak lemak dan gula.

Beliau mendapati tikus-tikus yang diberi makan bawang merah, teh hijau, ekstrak daun zaitun (dan beberapa makanan lain dalam ujian) telah mengurangkan ‘sel-sel penggemukan’.

Hati dan jantung binatang-binatang ini juga di dapati berfungsi dengan lebih baik.

Bawang merah dan ekstrak daun zaitun mengandungi ‘flavonoid’ yang dipanggil ‘rutin’ yang juga boleh didapati dari buah epel dan teh. Bahan-bahan ini dikesan mengatasi perubahan yang boleh berlaku akibat meengambil makanan yang tinggi dengan lemak dan gula.

Kajian ini telah diwartakan dalam ‘Journal of Nutrition & the Current Pharmaceutical Biotechnology’, atau boleh ikuti berita berikut:

http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/Onions-green-tea-olive-leaf-tackle-obesity/articleshow/8363138.cms

DAGING LEMBU TIRUAN

Berhati-hati melancung ke negara China. Bulan lalu pihak penguatkuasa China menjumpai sejenis aditif ekstrek daging yang kini dijual berleluasa di negara itu.

Pada mulanya aditif ini hanya digunakan untuk membuat ‘serunding’ daging, tetapi kini ia digunakan untuk ‘mengubah’ daging babi dan daging ayam menjadi daging lembu.

Proses mengubah membuat daging lembu tiruan ini hanya mengambil masa 90 minit sahaja. Cara membuatnya adalah seperti berikut:


1. Menggunakan ekstrek daging ini kepada daging babi


2. Menambah agen glazur ini untuk menghilangkan rasa daging babi, bungkusan kecil ini boleh digunakan untuk 50kg daging babi


3. Mengasinkan 2 bahan di atas kepada daging babi di dalam bekas seperti ini

Memandangkan produk-produk dari luar agak mudah dibawa masuk ke negara ini, berhati-hatilah apabila anda membeli daging.

(Anda boleh rujuk link berikut: )
http://www.chinasmack.com/2011/pictures/beef-extract-additive-used-to-change-pork-into-beef.html

SAKIT JANTUNG – CPR DIRI SENDIRI

Oleh kerana serangan sakit jantung boleh berlaku di mana-mana dan acap kali berlaku bila kita berseorangan, degupan yang tidak menentu disertai dengan rasa hendak pingsan, jika tidak segera bertindak, kita hanya tinggal kira-kira 10 saat sebelum hilang kesedaran.

Apabila bersendirian – apa yang patut kita lakukan?

Jangan gementar, segera BATUK berulang-berulang dan sekuat-kuat yang mungkin.

Tarik nafas sedalam mungkin dan ulangi batuk seperti tadi. Batuk anda mestilah dirasai sampai ke dalam dada yang boleh membuatkan rasa hendak keluar kahak.

Menarik nafas dan mengulangi batuk harus diselangi setiap 2 saat dibuat secara berterusan sehingga anda perolehi bantuan, atau degupan jantung sudah mula menjadi normal.

Ikhtiar menarik nafas membantu menambahkan oksigen, manakala batuk tadi ‘memerah’ jantung dan membantu perjalanan darah semula. ‘Tekanan’ melalui batuk dan pernafasan tadi dapat memulihkan degupan jantung menjadi lebih selesa sementara menanti rawatan doktor.

Sebarkan kepada semua yang kita kasihi, tetapi jangan lupa, dengan cara hidup kita hari ini serangan jantung tidak hanya kepada orang dewasa sahaja, orang muda juga tidak terkecuali.

Untuk rujukan lanjut, sila lawati link berikut:
http://mtherald.com/how-to-mitigate-and-survive-a-heart-attack/

TERKENA AIR PANAS / API

Sedang aku merebus jagung di dalam periuk aku mencucuk jagung itu dengan garpu untuk melihat samada ia sudah sedia untuk dihidangkan. Garpu tergelincir dan tangan ku terus termasuk ke dalam air panas.

Rakan ku yang berada di rumah terus mengejar ke dapur apabila mendengar aku menjerit kesakitan. Menyedari apa yang berlaku beliau terus bertanya samaada aku ada menyimpan sebarang tepung.

Aku mengambil tepung gandum dalam bungkusan plastik, diambilnya dari tanganku dan terus menyuruh aku menyeluk tangan ku ke dalam tepung tersebut. Diarahnya aku supaya jangan mengeluarkan tanganku selama 10 minit.

Rakan ku yang berasal dari Vietnam lantas menceritakan satu kejadian di negaranya, bagaimana mereka memadamkan api ke atas seorang yang pakaian ditubuhnya sedang dijilat api. Mereka menyimbah sebanyak tepung yang mungkin, untuk memadamkan api ditubuh mangsa. Bukan sahaja api yang dapat dipadamkan, kulit mangsa juga dilaporkan tidak melecur.

Setelah 10 minit aku mengeluarkan tangan ku dari bungkusan tepung. Tangan ku tidak lagi merasa sakit dan tiada langsung kesan merah kepanasan yang ku rasai tadi. Mulai hari itu setiap kali aku terkena ‘benda’ panas aku terus menyalutnya dengan tepung, Alhamdulillah mujarab.

Kini aku sentiasa menyimpan sebungkus tepung di dalam peti sejuk. Tepung dari peti sejuk lebih cepat beri ‘keselesaan’ untuk tujuan ini. Dan aku juga diberitahu, tidak perlu menjirus air di anggota terlibat, terus sahaja selukkan ke dalam tepung.

Semoga dapat dimanfaatkan.

(Dari perkongsian sahabatku, Tok Papa), atau, sila rujuk link berikut:

http://www.tipking.co.uk/burnt_skin.shtml

AL-QAEDA SAHKAN KEMATIAN OSAMA

Rakyat Pakistan berkumpul selepas Jumaat membantah pembunuhan Osama Bin Laden dan pencerobohan tentera Amerika ke atas negara mereka.

Mereka juga mengecam kerajaan Pakistan kerana membenarkan kemasukan komando Amerika, walau bagaimana pun pihak pemerintah menafikan sebarang pengetahuan mengenai rancangan tersebut.

Lebih kurang seribu orang berkumpul di Bandar Abbottabad di Bandar Osama di bunuh, manakala jumlah yang kecil dilaporkan di Rawalpindi.

Hari ini BBC juga memetik laporan internet forum ‘Jihadist’ lidah rasmi kumpulan tersebut mengesahkan kematian Osama Bin Laden di tangan tentera Amerika.

Berita ini dipetik dari laporan berikut:

http://www.bbc.co.uk/news/world-south-asia-13313201